FELDER Christophe : Les pâtes et les tartes de Christophe

Les pâtes et les tartes de Christophe
FELDER Christophe

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets...) et des tartes. Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !