On papote - De tout et de rien 3

chalut suis reviendu hum le gateau
bon en mm temps cette semaine repos pour moi pas une seule commande pour ce w e c'est génial en meme temps c'est la braderie
bon j'ai eu mon controle technique mais je déteste leur nouvelles étiquettes avec la date complète çà veut dire qu'on pourra se faire aligner sans se faire controler et moi qui suit tête en l'air et qui dépasse toujours la date j'ai interet a me mettre un méga rappel sur le calendrier

jessy, je ne t'égalerais pas du tout!! lol

question, pour qu'un gâteau reste gonfler, il faut quoi!! parce que d'hab , ils restent beaux et gonflés mais là ça fait deux fois que je fais et deux fois qu'ils font plouf!!

et cool pour ta titine!! c'est bien qu'elle soit passée!! t'es tranquilou pendant un bout de temps!

pour ma part je rajoute un tier de maizena enfin 1/3 de farine supprimé pour de la maizena a la place et quand je fait ma prépa je bat d'abord mes oeufs + en sorte de crème mousseusse et je rajoute ensuite les reste des ingrédient çà file du volume sans trop se casser la tête ^^

tranquille 2 ans maintenant le tour du scenic en octobre

oui mais alors si dans la recette du gâteau au yaourt, il n'y a pas de maizena
je fais comment???

cool pour l'astuce des oeufs, je le ferais la prochaine fois!!

mici!! bon j'y retourne!! pause finie!

filoute a écrit:

jessy, je ne t'égalerais pas du tout!! lol

question, pour qu'un gâteau reste gonfler, il faut quoi!! parce que d'hab , ils restent beaux et gonflés mais là ça fait deux fois que je fais et deux fois qu'ils font plouf!!

et cool pour ta titine!! c'est bien qu'elle soit passée!! t'es tranquilou pendant un bout de temps!

Il faut mettre un sachet de levure chimique.
La maizena ne te permettra pas du tout de faire gonfler ton gateau, la Maizena ( fécule de mais) te permet de réduire ta quantité de farine de blé, de rendre ton gateau plus digeste ( la fécule de mais est beaucoup plus légère que la farine de blé) mais attention, ce n'est absolument pas de la levure, ça ne donnera pas un gateau "gonflé".

filoute a écrit:

oui mais alors si dans la recette du gâteau au yaourt, il n'y a pas de maizena
je fais comment???

cool pour l'astuce des oeufs, je le ferais la prochaine fois!!

mici!! bon j'y retourne!! pause finie!

tu fait mi farine mi maizena

DéesseElisabeth a écrit:

filoute a écrit:

jessy, je ne t'égalerais pas du tout!! lol

question, pour qu'un gâteau reste gonfler, il faut quoi!! parce que d'hab , ils restent beaux et gonflés mais là ça fait deux fois que je fais et deux fois qu'ils font plouf!!

et cool pour ta titine!! c'est bien qu'elle soit passée!! t'es tranquilou pendant un bout de temps!

Il faut mettre un sachet de levure chimique.
La maizena ne te permettra pas du tout de faire gonfler ton gateau, la Maizena ( fécule de mais) te permet de réduire ta quantité de farine de blé, de rendre ton gateau plus digeste ( la fécule de mais est beaucoup plus léger que la farine de blé) mais attention, ce n'est absolument pas de la levure, ça ne donnera pas un gateau "gonflé".

si des fois c'etait aussi simple qu'un paquet de levure je crois que je serais une adepte mdr

C'est parce que tu la mets pas au bon moment ni en bonne quantité jessyk83, la levure chimique fonctionne quand elle est bien utilisée.
La Maizena n'est pas une levure, elle n'a pas de pouvoir chimique de faire gonfler un gateau, elle le rendra juste plus digeste.
On s'en sert également pour faire des béchamel, ça "lie" les ingrédients, mais ça ne transforme pas la béchamel en sauce méga épaisse.

déesse élisabeth sans vouloir te vexer je pense que je m'y connais assez en gâteaux ptdr

dans la recette d'aujourd'hui, y avait de la levure chimique mais c'est po pour ça qu'il a gonflé mon gâteau

a y est!! j'ai fini tout le bas! miam fait, gâteau fait. reste plus que le linge à faire et j'aurais fini comme ça, cet après midi, je continue les filles de mr Darcy

ha ben vi jessy, c'est sûr mdr, vu que tu en fais ton métier

ha t'as commencé filoute alors alors???? moi je dois finir salvatore d'abord

oui hier en fin de journée! j'ai commencé. j'en suis qu'au tout début

ha salvatore.. miaaaaaaaaaaam

Je ne suis pas vexée
Si tu pense savoir mieux, eh bien je m'incline et sors du topic, libre à toi de donner les conseils que tu souhaites donner.

déesse y a pas de souci

filoute a écrit:

oui hier en fin de journée! j'ai commencé. j'en suis qu'au tout début

ha salvatore.. miaaaaaaaaaaam

hum hâte de voir çà

DéesseElisabeth a écrit:

Je ne suis pas vexée
Si tu pense savoir mieux, eh bien je m'incline et sors du topic, libre à toi de donner les conseils que tu souhaites donner.

bah écoute je vends quand mm mes créas loool j'ai pas la science infuse mais je connais ce qui marche


et pas de soucis on est la pour parler de book pas de cake

euh parmis vous ceux qui ont des liseuses vous avez quel modèle?

J'ai recu les filles de Mr Darcy !!!! je le lis et je dois dire que j'apprécie l'esprit de Camille ... Letty m'enerve !!

Salut les filles.
Ca va???
Ici le vent est un peu frais mais sinon il faut plutôt beau. ^^
J'essaye d'appeler la poste pour voir si ils savent où est mon colis mais personne répond, c'est toujours pareil. Si demain j'arrive toujours pas à les joindre faudra que je me déplace.
Hier j'ai lu le premier des Chroniques de Virgin River, attaqué le 2, que je viens de finir et j'enchaine avec le 3. Y à pas à dire j'aime. C'est la première fois que j'aime un livre qui suit plusieurs personnage. D'habitude j'ai toujours hâte de revenir aux personnages principaux, mais là j'aime vraiment. Sa donnerait presque envi de quitter ma ville paumée pour une ville encore plus paumée lol. Sa me rappel un peu la ville de Stars Hollow dans Gilmore Girl.

Pour te répondre Jessyk moi j'ai un Sony PRS-600. Et franchement y à pas à dire il est super. C'est devenu mon meilleur ami. Juste un truc le logiciel fourni avec pour gérer les livres, ta bibliothèque et tout, est franchement nul. Une dob. J'utilise le logiciel Calibre à la place. Et c'est super facile d'utilisation.

Jessy !! tiens il me faut un gateau d'annif pour l'annif de mon fils !! de préférence simple a faire lool moi pas etre douer pour en faire un !!! Si ta une recette facile mais bonne :D pour environ 5 personne :D Je te serai reconnaissante lol

didilafana a écrit:

Pour te répondre Jessyk moi j'ai un Sony PRS-600. Et franchement y à pas à dire il est super. C'est devenu mon meilleur ami. Juste un truc le logiciel fourni avec pour gérer les livres, ta bibliothèque et tout, est franchement nul. Une dob. J'utilise le logiciel Calibre à la place. Et c'est super facile d'utilisation.

reader pc? j'ai la prs t1 et franchement ce logiciel me sort par les trous de nez mdr
anzele vi z'ai un truc tout simple a faire dans un moule rond standard et tu peux mettre plein de cochonceté dedans pour agrémenter

Oki cool parce que moi et les gateaux ... sa fait 2 !! il se retrouve toujours bizarre !

Bon j'ai fais la liste des livres a acheter se mois si ... et OMG :'( je sais pas ce que je vais faire !! Je crois que je vais demander des sous pour mon annif

coucou tout le monde

comment va? moi aujourd'hui c'était boulot toute la journée, suis vannée, en plus bébé a mal dormi (donc maman aussi!!!) mais ce matin suis arrivée au boulot j'étais à fond (music à fond ds la voiture et hop c parti!!!)

bon anniversaire à ta moitié Filoute, pas cool si le temps n'était pas au rdv!!!

en ce qui concerne les gâteaux c'est monsieur qui fait, moi je suis une bu....!!!!

allez je vais lire quelques pages de Maeve, à plus...

bon bah angie t'envoie çà alors

eli je connais çà hier doudou a eu du mal a s'endormir :/

bon moi j'suis en mode macaron avec ganache pomme d'amour^^

Macaron !!! miiiiiiiiam ! demain je vais en prendre au taff !! je suis pas assez douer pour les macarons !!

wahou!!! ganache pomme d'amour!!! je viens de noyer mon clavier!! c'est pas compliqué, ici je bave pour les héros de livre et les recettes de Jessy!!!!

Oui le logiciel reader, une horreur, c'est pour sa que j'utilise le logiciel calibre et franchement trop simple d'utilisation et il me converti même les format et me refait la mise en page. ^^

pour les macarons!!!!!!